Газовые грили
Встраиваемые грили
Угольные грили
Керамические грили
Электрические грили
Газовые столы-камины
Уличные обогреватели
Современные гриль-системы обеспечивают безграничные возможности в сфере приготовления блюд на огне. С помощью таких устройств можно не только приготовить сочный мясной стейк, нежнейшую рыбу, запеченные овощи или азиатские блюда, но и ароматную пиццу с хрустящей аппетитной корочкой.
Где используют гриль для пиццы
Данное оборудование нашло широкое применение, как на ресторанных кухнях, так и в быту. Гриль для пиццы позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры, а также может использоваться в доготовке блюд, придавая им румяную, аппетитную корочку. При необходимости гриль для пиццы будут поддерживать приготовленное блюдо в разогретом состоянии до момента подачи на стол. К примеру, оборудование всемирно известного бренда Weber оборудовано системой Master-Touch GBS и предусматривает использование специального камня для пиццы, что позволяет добиться особой хрустящей корочки.
Особенности выбора
Основными критериями выбора оборудования является функциональность, габариты и тип топлива. Существуют газовые, электрические и дровяные печи. Принято считать, что газовое оборудование более экологично, позволяет быстро накормить большое количество людей, а электрическое – удобнее в эксплуатации, его установка не требует дополнительных разрешений и согласований. При этом блюда, приготовленные на дровах, имеют особый, пикантный вкус, а сами дровяные печи для пиццы могут стать отличным дополнением интерьера пиццерии.
- Лучшие предложения
