Газовые грили 
Угольные и дровяные грили 
Электрические грили 
Встраиваемые грили 
Керамические грили 
Гриль-кухни 
Уличные обогреватели 
Столы-камины 
Чугунные сковороды, какие были у наших бабушек и мам, долгое время считались неактуальными. Современная посуда, которая изготавливается из легких сплавов, имеет разнообразные антипригарные покрытия, устраивает большинство покупателей ценой. Почему же стоит купить чугунную посуду, в чем ее преимущество перед современными аналогами?
Сковороды из чугуна считаются самыми безопасными для приготовления пищи и возвращают свою популярность среди тех, кто предпочитает заботиться о своем здоровье. В наше время здоровый образ жизни, правильное питание уже не просто мода. К экологичной жизни стремятся все в Москве и регионах, в том числе в выборе домашней утвари. Для некоторых чугунная посуда служит к тому же оригинальным декором в интерьере.
| Артикул | Ч5151 |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч400С-1 |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч300 |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2860д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2660д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2840д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2460д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2680д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч26120д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2020д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2220д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2425д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2625д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2035д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2054д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2240д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2440д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2640д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2360д |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2035м |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2240м |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч2440м |
| Цвет | Черный |
| Артикул | 56053 |
| Цвет | Черный |
| Артикул | 56054 |
| Цвет | Черный |
| Артикул | ЧГ2640Б |
| Цвет | Черный |
| Артикул | Ч30130wok |
| Цвет | Черный |
| Артикул | ЧГ282840 |
| Цвет | Черный |
Свойства чугунной посуды
Чугун при правильном уходе устойчив к окислению и коррозии. Уникальность сплава исключает воздействие метала на продукты во время готовки, а это значит, что никакие вредные вещества не попадут в организм вместе с пищей.
Чугунные сковороды российского производства экологически чистые и долговечные. Равномерный нагрев рабочей поверхности и антипригарные свойства превращают процесс приготовления блюд в одно удовольствие.
Сплав, из которого выполнена посуда, не содержит посторонних примесей и вредных веществ. Метал никак не влияет на вкус пищи, а лишь улучшает ее свойства. Все профессиональные повара и любители рекомендуют именно чугунную посуду, ведь на ней даже самое простое блюдо может стать кулинарным изыском. Жареные блюда приобретают аппетитную золотистую корочку, которую все так любят. Тушеные овощи и мясо насыщаются оттенками вкуса в процессе равномерного приготовления. Кроме того, в чугунной посуде можно красиво и оригинально подать блюдо гостю на стол.
Преимущество перед сковородами из легких сплавов в прочности и увесистости изделий. Деформация при случайных падениях и ударах просто невозможна. Покрытие не срывается, его невозможно повредить острыми предметами. Чугунные сковороды отечественного производства подходят для всех типов плит: газовых, электрических или индукционных. Свойства чугуна к медленному нагреву и остыванию надолго сохраняет пищу горячей и свежей.
Правильный выбор чугунной сковороды
Чтобы сковорода прослужила долгие годы, к выбору необходимо подойти с умом, учесть все тонкости. На что обращать внимание при покупке:
- Вес изделия. Настоящая чугунная сковорода очень тяжелая, даже самого маленького диаметра. Если на упаковке написано, что изделие из чугуна, а на вес оно очень легкое, то налицо обман покупателя.
- Достаточно высокая цена в сравнении с аналогами из легких современных сплавов.
- Отсутствие дефектов. Перед покупкой внимательно осмотрите поверхность на наличие трещин, сколов, вмятин, проверьте надежность крепления ручки и ее прочность. Ручка может быть из дерева или пластика, который устойчив к нагреву. Бывают варианты со съемными ручками, что очень практично, если вы собираетесь использовать сковороду в духовке.
Подумайте, для чего вам пригодится чугунная сковорода. В зависимости от того, какие блюда вы собираетесь в ней готовить, зависит выбор высоты бортиков, диаметр, а также наличие крышки. Существует масса вариантов всех размеров. При разумном подходе к выбору, изделие будет всегда в ходу, не придется сожалеть о потраченных впустую средствах.
Уход за чугунными изделиями
Посуда прослужит многие годы при правильном уходе за ней. После покупки перед первым использованием сковороду следует тщательно вымыть с использованием моющих средств без абразивных частиц.
После этого засыпьте на дно соль, чтобы она полностью его закрывала, и прокалите в течение получаса на среднем огне. Уберите соль и смажьте дно жиром: маслом, салом, спредом. Далее снимите ручку и поставьте в духовку, чтобы еще раз прокалить на протяжении часа. Такой простой бабушкин метод улучшает антипригарные свойства изделия. Такие манипуляции полезно проводить время от времени.
Мыть чугунные изделия очень просто, для этих целей разрешается даже использование скребков и жестких щеток. Моющие средства можно не использовать, достаточно одной горячей воды, либо использовать неагрессивные составы.
После мытья обязательно вытирайте всю сковороду полотенцем досуха. Остатки влаги могут попасть в микротрещины и вызвать ржавчину. Многие в этом случае пользуются еще одним бабушкиным методом – после каждого мытья наносят жир на сухую поверхность сковороды. Нежелательно мыть в посудомоечной машине, так очень быстро разрушается защитный слой.
Профессиональные повара утверждают, что нужно готовить на чугунной посуде как можно чаще, тогда ее свойства будут сохраняться дольше, срок службы продлится на десятки лет.
В ассортименте нашего интернет-магазина чугунные сковороды российского производства только высокого качества. Вы можете выбрать сковороды, предназначенные для приготовления всевозможных блюд, а также аксессуары к ним. Если у вас возникли вопросы в выборе, обратитесь к нашему специалисту.
- Лучшие предложения
