• На главную
  • О магазине
  • Бренды
  • Оплата и доставка
  • Гарантия и сервис
  • Адрес магазина
  • Кредит без переплаты
  • Статьи
  • УСПЕЙ КУПИТЬ ПО АКЦИИ
ООО "Ранчо"
Московская область, Одинцовский район рабочий поселок Новоивановское, ул. Западная, дом. 33. А если проще, то: 1 км от МКАД по Минскому шоссе в сторону области, ТЦ "ЕвроСтройДом".
8 (495) 150-55-10

Магазин РАНЧО Магазин РАНЧО Магазин РАНЧО
  • Каталог
  • Грили • Аксессуары
    Газовые грили Газовые грили
    Угольные и дровяные грили Угольные и дровяные грили
    Электрические грили Электрические грили
    Встраиваемые грили Встраиваемые грили
    Керамические грили Керамические грили
    Гриль-кухни Гриль-кухни
    Мангалы
    Коптильни
    Дровяные гриль-печи для пиццы
    Печи для казанов
    Аксессуары
    Барбекю комплексы
    Гриль-столы
    Мебель для грилей
  • Посуда • Ножи • Техника для кухни
    Чугунная посуда
    Деревянная посуда
    Японские ножи
    Торцевые доски
    Техника для кухни
  • Мясо • Специи
    Мраморное мясо
    Мясо сухого вызревания
    Соль
    Перец
    Смеси специй
    Соусы
  • Тепло • Прохлада
    Печи-камины
    Уличные обогреватели Уличные обогреватели
    Столы-камины Столы-камины
    Кондиционеры
    Сауны
    Чаши для костра
    Каминные топки
    Биокамины
    Горячие купели Baltresto
    Гриль-столы
  • Садовая техника
    КОШЕНИЕ ГАЗОНА
    ОЧИСТКА
    ПИЛЕНИЕ
    ПОДРЕЗКА ТРАВЫ И КУСТОВ
    АКСЕССУАРЫ
  • Гриль столы
  • Уличная мебель
    Диваны
    Столы
    Стулья
    Кресла
    Лежаки
    Подвесные кресла
    Горки и комоды
    Зонты
    Гамаки
    Комплекты мебели
    Аксессуары для мебели
    Гриль-столы
    Павильоны и перголы
    Лаунж-зоны
    Садовые качели
ИМПЕРИЯ БАРБЕКЮ И ЗАГОРОДНОГО ОТДЫХА
 Ежедневно 09:00–20:00
address Минское шоссе (1 км от МКАД)
8 (495) 150-55-10
бесплатный по России
0
  • 0
logo
  • Грили • Аксессуары
    • Грили • Аксессуары
    • Показать все
    • Газовые грили
    • Угольные и дровяные грили
    • Электрические грили
    • Встраиваемые грили
    • Керамические грили
    • icon
      Гриль-кухни
    • Мангалы
    • Коптильни
    • Дровяные гриль-печи для пиццы
    • Печи для казанов
    • icon
      Аксессуары
    • icon
      Барбекю комплексы
    • Гриль-столы
    • icon
      Мебель для грилей
    Популярные бренды
    • napoleon (228)
    • (1)
    • weber (276)
    • char-broil (106)
    • big green egg (265)
    • monolith (133)
    • grillver (61)
    • reginox (17)
    • dekton (45)
    • besta fiesta (11)
    • litesafe (4)
    • rosle (8)
    • oklahoma joe's (13)
    • korwood (8)
    • bull (15)
    • grillvett (18)
    • chef grill (28)
    • craftico (9)
    • richter (13)
    У нас часто ищут
    • Газовые грили Napoleon
    • Газовый гриль Weber
    • Гриль для дома
    • Барбекю для дачи
    • Садовые грили
    • Профессиональные грили
    • Финские грили
    • Круглые грили
    • Гриль на колесах
  • Посуда • Ножи • Техника для кухни
    • Посуда • Ножи • Техника для кухни
    • Показать все
    • Чугунная посуда
    • icon
      Деревянная посуда
    • icon
      Японские ножи
    • icon
      Торцевые доски
    • icon
      Техника для кухни
    Популярные бренды
    • napoleon (6)
    • grillver (3)
    • ситон (76)
    • kitchenaid (18)
    • tojiro (37)
  • Мясо • Специи
    • Мясо • Специи
    • Показать все
    • icon
      Мраморное мясо
    • image/svg+xml
      Мясо сухого вызревания
    • icon
      Соль
    • icon
      Перец
    • icon
      Смеси специй
    • icon
      Соусы
    Популярные бренды
    • weber (1)
    • royal field (16)
    • salt lab (20)
    • kühne (9)
    • pitgrill (8)
  • Тепло • Прохлада
    • Тепло • Прохлада
    • Показать все
    • Печи-камины
    • Уличные обогреватели
    • Столы-камины
    • icon
      Кондиционеры
    • icon
      Сауны
    • icon
      Чаши для костра
    • icon
      Каминные топки
    • Биокамины
    • Горячие купели Baltresto
    • Гриль-столы
    Популярные бренды
    • napoleon (15)
    • weber (1)
    • ballu (8)
    • ofyr (29)
    • la hacienda (13)
    • korwood (15)
    • hergom (20)
    • schmid (100)
    • итс (26)
    • clifton (25)
    • chef grill (3)
    • zefire (326)
    • baltresto (3)
    • richter (11)
    У нас часто ищут
    • Столы-камины Napoleon
    • Газовый обогреватель Ballu
  • Сервис • Заправка
  • Гриль академия
    • Гриль академия
    • Показать все
    • Мастер-классы в Гриль-академии "РАНЧО"
  • Садовая техника
    • Садовая техника
    • Показать все
    • КОШЕНИЕ ГАЗОНА
    • ОЧИСТКА
    • ПИЛЕНИЕ
    • ПОДРЕЗКА ТРАВЫ И КУСТОВ
    • АКСЕССУАРЫ
    Популярные бренды
    • greenworks (157)
  • Гриль столы
  • Уличная мебель
    • Уличная мебель
    • Показать все
    • Диваны
    • Столы
    • Стулья
    • Кресла
    • Лежаки
    • Подвесные кресла
    • Горки и комоды
    • Зонты
    • Гамаки
    • Комплекты мебели
    • Аксессуары для мебели
    • Гриль-столы
    • Павильоны и перголы
    • Лаунж-зоны
    • Садовые качели
    Популярные бренды
    • besta fiesta (36)
    • rotang lux (206)
    • yachtline (49)
    • richter (5)
  • О нас
    • О нас
    • О магазине
    • Оплата и доставка
    • Гарантия и сервис
    • Кредит без переплаты
    • Адрес магазина
  • АКЦИИ И СКИДКИ
ИМПЕРИЯ БАРБЕКЮ И ЗАГОРОДНОГО ОТДЫХА
8 (495) 150-55-10 бесплатный по России
Ежедневно 10:00–21:00
address Минское шоссе (1 км от МКАД)
Оставьте свой телефон
и мы перезвоним вам
Или свяжитесь с нами:
8 (495) 150-55-10 бесплатный по России
Ежедневно 10:00–21:00
address Минское шоссе (1 км от МКАД)
Главная-Справочная информация-Статьи-Инфракрасный против обычного: отличия в работе грилей

Инфракрасный против обычного: отличия в работе грилей

Содержание статьи:
Преимущества использования инфракрасного гриля Уход за инфракрасным грилем
Инфракрасный против обычного: отличия в работе грилей

Главное отличие инфракрасного гриля от обычного заключает в том, что в традиционном устройстве поток раскаленного воздуха, исходящей от горелки, направляется непосредственно на продукт, что может способствовать его «пересушиванию».

В инфракрасном гриле контакт пищи и горячего воздуха ограничен. Специальная пластина, находящаяся над горелкой, нагреваясь, излучает инфракрасное тепло, которое равномерно проникает в продукт. При этом пища сохраняет свой сок и обретает непревзойденный вкус.

Преимущества использования инфракрасного гриля

инфракрасный гриль

К неоспоримым достоинствам данного оборудования также можно отнести:

  • защиту от капающего жира. Благодаря равномерному распределению тепла капающий жир не загорается над пламенем, что делает приготовление блюд безопасным и комфортным;
  • равномерное распределение жара. В традиционных грилях нагрев решетки происходит неравномерно, в результате чего по краям рабочей поверхности мясо может не прожариваться, при этом подгорая по центру. В инфракрасном оборудовании благодаря использованию запатентованной пластины происходит «выравнивание» температуры, что позволяет готовить блюда с одинаковым успехом, как посередине решетки, так и по краям;
  • экономия на топливе и высокая скорость приготовления блюд. Отсутствие необходимости прогревать значительный объем воздуха позволяет тратить на 30% меньше топлива, в сравнении с обычным газовым грилем, при этом пища готовится быстрее;
  • минимальное участие пользователя. Равномерное распределение тепла исключает риск подгорания продуктов и не требует постоянного контроля со стороны пользователя;
  • широкие кулинарные возможности. На инфракрасном гриле можно приготовить практически любое блюдо. Согласно статистике, бесспорными лидерами выступают мясные и рыбные стейки, следом идут бургеры и птица. С помощью данного устройства можно не только жарить, но и томить, варить и даже коптить продукты. Причем сам процесс предельно просто - чтобы закоптить продукты, достаточно просто положить на решетку гриля щепу.

Уход за инфракрасным грилем

Съемная конструкция инфракрасных панелей и решеток существенно упрощает уход за оборудованием. Специалисты рекомендуют очищать гриль после каждого использования. Если на это нет времени, можно оставить устройство включенным на максимальную мощность на 10 минут, после чего смахнуть остатки прогоревшей пищи.

сравнение инфракрасного гриля и обычного

Инфракрасный гриль – грамотное применение инновационных технологий в области кулинарии.


К статьям раздела "Грили и мангалы"



официальный магазин ведущих мировых брендов
  • WEBER
  • NAPOLEON
  • CHAR-BROIL
  • Richter
  • Baltresto
  • Greenworks
  • ZeFire
  • Craftico
  • CHEF GRILL
  • Clifton
  • Grillvett
  • Pitgrill
  •  Kühne
  • Salt Lab
  • Royal Field
  • Tojiro
  • ИТС
  • SCHMID
  • HERGOM
  • BULL
  • KORWOOD
  • Oklahoma Joe's
  • La Hacienda
  • ROSLE
  • OFYR
  • Yachtline
  • GOK
  • Hexagon Composites
  • LiteSafe
  • BIG GREEN EGG
  • PRIMO
  • KAMADOJOE
  • MONOLITH
  • KOTAGRILL
  • GRILLVER
  • BALLU
  • СИТОН
  • REGINOX
  • LAPPIGRILL
  • Rotang Lux
  • BESTA FIESTA
  • DEKTON
  • KitchenAid
2023 © RANCHO. Магазин грилей, барбекю и аксессуаров.
Политика конфиденциальности
sbrf.png   pokupay_logo_color.png
Официальный диллер Weber Официальный диллер Napoleon
О Ранчо
  • Магазины
  • Клуб Rancho
  • Справ. информация
  • Контакты
Каталог
  • Как заказать?
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
Услуги
  • Ремонт грилей
  • Мастер-классы
8 (495) 150-55-10
бесплатный по России
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина RANCHO на Яндекс.Маркете
Карта сайта

Заказать дизайн-проект

 Согласие с политикой конфиденциальности

Вызвать замерщика

 Согласие с политикой конфиденциальности
Позвонить